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BIOAGAVES
TEPIC NAYARIT
Em 2008, um grupo de 240 agricultores de agave formaram sete cooperativas de produção rural em nome de uma organização conjunta, com o objetivo de encontrar uma solução para dois problemas comuns: o que fazer com as plantas agave prontas para colheita quando o fornecimento supera a demanda do mercado e, na situação oposta, o que fazer quando a demanda supera o fornecimento. |
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A solução conceitual foi reunir recursos e construir fábricas de produção regionais para processar e fornecer para o mercado uma grande variedade de derivados do agave, como tequila, xarope e inulina, ao mesmo tempo.
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INTEGRAÇÃO POR MEIO DA BEST GROUND
Em agosto de 2009, essa organização conjunta convidou a Best Ground International S.A de C.V. ("Best Ground") para fazer parte de um empreendimento conjunto e desenvolver uma rede de distribuição comercial mundial para os seus produtos. A Best Ground determinou que o principal ponto forte dos agricultores era o fato de que todos eles produziam agave orgânico, o que, por sua vez, se tornou uma grande oportunidade nos mercados orgânicos em desenvolvimento na América do Norte, América do Sul e na Europa Ocidental. Essa oportunidade, combinada com o conhecimento da Best Ground em trabalhar com o governo mexicano local, estadual e federalmente para ajudar a apoiar o empreendimento, forneceu um terreno fértil para a comercialização moderna da indústria de agave no México.
Em julho de 2010, a evolução do conceito ao projeto e implementação foi evidenciada pela conclusão da fábrica. A instalação estava em funcionamento e produzindo xarope de agave no final daquele mês. |
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